En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

9/5/16

FRESAS CON MANZANAS CARAMELIZADAS AL RON



INGREDIENTES
fresas
manzanas
azúcar moreno
ron
nata montada
mantequilla

PREPARACIÓN


Lavamos y pelamos las manzanas . Lavamos , quitamos el rabito a las fresas.
Cortamos las frutas en trocitos .
Ponemos una sartén al fuego con un poco de mantequilla , agregamos las frutas  y vamos dando movimientos a la sartén para que las frutas se mezclen.
Dejamos cocinar , mientras vamos espolvoreando azúcar moreno por encima. Veremos que las frutas se nos van caramelizando .
Cuando ya estén doraditas , echamos un chorrito de ron y flambeamos.
Echamos las frutas en copas y cubrimos con nata montada .
También se pueden servir con helado de vainilla, El contraste del frío y el calor de la fruta está buenísimo!!