TIRAMITONE, PANESÚ. Cómo lo llamarías??? 🤔
Para estos 4 vasitos usé:
Panettone
250 gr de mascarpone
2 huevos
Café
Licor Amaretto
Cacao en polvo
Azúcar al gusto.
Hacemos el café y le agregamos un poco de Amaretto. Dejamos enfriar
Separamos las claras de las yemas. Batimos las claras a punto de nieve firme.Reservamos
Batimos las yemas con el azúcar al gusto, hasta que estén blanquecinas. Agregamos el queso y mezclamos bien.
Añadimos las claras de huevo montadas y mezclamos despacio.
Montamos en postre, poniendo un trozo de Panettone. Lo humedecemos con el café. Ponemos un poco de la mezcla de queso, la vez panettone más crema y cubrimos con cacao en polvo en el momento de servir.
Está mejor, hecho de un día para otro.
#mariluentrepucheros
