INGREDIENTES ( 4 personas aprox.)
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
medio pimiento amarillo
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite
250 gr de atún en conserva
400 gr de garbanzos cocidos
orégano
sal y pimienta.
PREPARACIÓN
Cortamos los pimientos en dados y picamos la cebolla y el ajo . Rehogamos en una sartén con un poco de aceite y cuando estén pochados salpimentamos .
Escurrimos el atún y añadimos a la sartén , agregamos también los garbanzos escurridos . Removemos con cuidado , espolvoreamos un poco de orégano. Dejamos cocinar unos 5 minutos más y servimos
*Es un plato que también se puede tomar frío, a modo de ensalada
