En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

18/9/12

TIRAMISÚ DE MELOCOTÓN

 Qué bocado mas exquisito!!!!!
INGREDIENTES (para 4 personas aprox.)
250 gr de queso mascarpone
75 gr de azúcar glas
2 yogures griegos (sin azúcar)
1 cucharadita de licor Amaretto (opcional)
bizcochos de soletilla
melocotones frescos o en almíbar
café
PREPARACIÓN
Hacemos el café y lo dejamos enfriar.
Mezclamos el queso mascarpone con los yogures ,el azúcar y el licor.Cortamos los melocotones en pedacitos.
Preparamos los recipientes donde vayamos a servir el tiramisú.Mojamos los bizcochos en el café y los colocamos en la base de nuestro recipiente.Encima vamos poniendo una capa de la crema de queso,unos trozos de melocotones, y otra capa de crema.Decoramos con caco en polvo en el momento de servir