En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

26/9/12

MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS

 Una receta sencillita!!
INGREDIENTES
merluza
cebolla
berenjena
pimiento rojo
zanahoria
tomate
sal
pimienta
aceite
perejil
mayonesa (opcional)
PREPARACIÓN
En una fuente apta para horno colocamos las verduras cortadas.Salpimentamos y echamos un chorrito de aceite.Horneamos y cuando ya casi estén listas ponemos el pescado cortado en trozos y salpimentado.Dejamos unos 5-8 minutos que se nos haga y listo.Una vez fuera del horno antes de servir podemos decorarlo con un poco de mayonesa y un aliño hecho con perejil y aceite.