En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

9/6/12

POLLO ASADO AL AROMA DE LIMÒN

 Un pollo superjugoso, y muy fàcil de hacer...
INGREDIENTES
1 pollo
sal
aceite
pimienta
tomillo
limón
vino blanco
laurel
PREPARACIÓN
Limpiamos bien el pollo,y lo dejamos entero..
Dentro de metemos, tomillo,  un par de limones cortados en cuartos y la hoja de laurel.Le atamos los muslos,para que el relleno se quede bien adentro,
Salpimentamos bien.Rociamos con un poco de aceite de oliva y un chorro de vino blanco, y metemos al horno a 220º sobre una hora..El tiempo dependerá un poco del tamaño del pollo.Cuando ya esté listo ,podemos ponerle el grill para que se nos tueste un poco.
Facil,no???
Yo lo serví con unas patatas nuevas asadas también en el horno.