En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

10/6/12

MOUSE DE FRESAS CON QUESO MASCARPONE

Esta receta surgió para aprovechar una tarrina de queso mascarpone que tenía en la nevera y unas fresas que ya empezaban a ponerse feas..Podeis utilizar cualquier queso en crema..
 INGREDIENTES
1 tarrina de queso mascarpone (250 gr aproximadamente)
1 yogurt natural
300 gr de fresas
50 gr de azucar glas
3 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en el baso de la batidora.Reservando unas cuantas fresas para decorar.
Echamos la mezcla en copas..Cortamos unas cuantas fresas en trocitos y las dejamos macerar con un poco de azúcar glas..
Servimos decorando con las fresas maceradas y le jugo que han soltado.!!