En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

9/11/09

BIZCOCHO DE NARANJA Y NUECES

INGREDIENTES
un yogur natural
2 vasos de azúcar (medidos por el del yogur)
2 vasos de harina
3 huevos
medio vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
una naranja de piel final
nueces
PREPARACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos , añadimos el yogur . Lavamos y cortamos la naranja con la piel y la añadimos ,volvemos a batir bien para que se nos deshaga bien la naranja . Echamos la harina tamizada junto con la levadura  .Mezclamos ya sin batir , Cuando tengamos la harina bien incorporada a la mezcla añadimos el medio vaso de aceite y volvemos a mezclar bien . Agregamos las nueces troceadas . Echamos la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado , y llevamos a horno a unos 150º hasta que el bizcocho este listo . Lo comprobamos pinchando con un palillo y mirando que salga seco.