En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

21/8/09

PIÑA CARAMELIZADA AL RON

Tenia un bote de piña abierto y me preguntaba ,como aprovechar antes de que se estropee.Pues se me ocurrió este postre muy fácil y rápido y sobre todo resultó buenisimo..
En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla a derretir.Echamos dos rodajas de piña,y le vamos dando vueltas ,mientras vamos espolvoreando un poco de azúcar moreno,Dejamos que se vayan haciendo hasta verlas doraditas y un poco blandas.Añadimos un poquito de ron y flambeamos..En este caso las servi acompañadas de una bola de helado de turrón,nata y nueces.


Un éxito