En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

18/5/09

ARROZ CON LECHE


ingredientes
1 litro de leche
150 gr de arroz (redondo)si nos gusta mas bien liquido llegaran 120 gr
canela en rama
corteza de medio limon
3 cucharadas soperas de azucar(aproximadamente,segun nuestro gusto)
preparacion.
Hervimos la leche con la canela y la piel de medio limon.A parte ponemos un recipiente con agua y un pelin de sal ,al fuego,Cuando hierva,echamos el arroz y dejamos cocer unos 2-3 minutos.Escurrimos y lo echamos en la leche hirviendo,Dejamos cocer unos 20 minutos,removiendo continuamente.Añadimos el azucar deseado,lo dejamos enfriar y servimos espolvoreado de canela molida por encima .Gracias primito por tu receta.