En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

7/3/09

MADALENAS

Ingredientes
300 gr de harina
3 huevos
250 gr de azucar
1/4 l. de aceite
1/8 de leche,(es la medida de un vaso de yogurt)
1 sobre de levadura
una pizca de sal.
ralladura de limon
preparacion
separamos las claras de las yemas,Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
Mezclamos el resto de los ingredientes y añadimos las claras a punto de nieve.Rellenamos los moldes mas o menos hasta la mitad,y horneamos a 160º durante 15 o 20 minutos