Con una lámina de hojaldre y las verduras que más nos gusten, podemos hacer esta rica y fácil corona de verduras..
Pochamos las verduras que más nos gusten. Yo he puesto, cebolla morada, pimento rojo y verde, calabacin y Champiñones. Sazonamos al gusto.
Cogemos una masa de hojaldre redonda y ponemos las verduras como se ve en las fotos.
Hacemos unos cortes en el centro y vamos formando la corona como se va indicando en las fotografías. Por los bordes podemos haber un cierre como para las empanadas, para que quede más bonita
Pintamos con huevo batido. Se puede poner un poco de semillas de sésamo por encima y horneamos a 180°, hasta que esté dorada
Y a zampar!!! 😍
#mariluentrepucheros
