INGREDIENTES:
judías
sal
aceite de oliva
huevo cocido
tacos de jamón
dientes de ajo
PREPARACIÓN:
Cocemos las judías en agua con sal , hasta que estén tiernas. Una vez hechas, las escurrimos y reservamos.
En una sartén con muy poco aceite , doramos unos dientes de ajo picados . Cuando empiecen a dorarse , echamos las judías y salteamos.
Agregamos el jamón en tacos , y removemos con cuidado .
Picamos los huevos cocidos , y servimos las judías con el huevo cocido por encima.
