En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

11/6/16

RESTAURANTE SAL DE ALLO

 Me encanta descubrir lugares nuevos , donde poder disfrutar de la buena comida.. A veces te llevas algún chasco, pero  si vas ,  como en mi caso, en compañía de un buen amigo, que te dice que te vas a sorprender para bien, ya vas más confiada ..Es una ventaja el tener ya una opinión de una persona de tu confianza ,  y saber que si no te gusta podrás tirar de las orejas a alguien !!,ajaj..
En este caso, tengo que dar las gracias a  mi amigo Fran, por descubrirme un nuevo lugar donde saborear productos nuevos para mi, y exquisitos!!
El restaurante SAL DE ALLO,, está situado en pleno centro de O Grove, - Pontevedra, frente al puerto . Producto fresco, cuidado y preparado
La atención por el dueño fué de lo mejor!, Nos sugirió que platos  probar y nos explicó cada uno de ellos,, ingredientes,  y preparación . Sin duda un lugar para  repetir, y recomendar...
Os dejo los platos que hemos probado en esta primera ocasión..

FOIE DE RAPE CURADO A LA SAL CON SALSA AGRIDULCE


SARDINAS MARINADAS Y SARDINAS AHUMADAS CON TOMATE Y YUZÚ

 CEVICHE DE RUBIO ( ESCACHO) CON AJÍ AMARILLO

COSTILLAS DE CERDO COCINADAS A 65º DURANTE 18 HORAS , CARAMELIZADAS Y CON SALSA BARBACOA, TERMINADAS EL HORNO JOSPER

 LECHE FRITA , CALIENTE Y ENVUELTA EN PASTA BRICK CON HELADO

SOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON ESPUMA DE FRUTA DE LA PASIÓN

BROWNIE
Sencillamente ESPECTACULAR!!! ,,

El Restaurante Sal de Allo, lo podéis encontrar en :
Dirección: Av. de Beiramar, 28, Bajo, 36980 O Grove, Pontevedra
Teléfono:986 73 27 72