En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

29/5/15

BOCADITOS DE CHOCOLATE



INGREDIENTES
200 gr de chocolate negro para fundir
20 gr de nueces
30 gr de almendras
20 gr de pistachos
20 gr de orejones de albaricoque
hojas de menta para decorar.

PREPARACIÓN
Forramos una bandeja apta para horno con papel sulfurizado , y la dejamos en el congelador  durante 30 minutos.
Pela todos los frutos secos , parte las nueces por la mitad y corta los orejones en trocitos.
Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría.
Saca la bandeja del congelador , y vierte en ella cucharadas de chocolate haciendo montoncitos sin que se toquen entre si.
Reparte por encima las nueces , las almendras , los pistachos ,  y los orejones  y deja en la nevera al menos durante unos 30 minutos.
También se pueden hacer con trocitos de fruta, piña , uvas , grosellas, etc .