En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

15/12/13

ESPIRALES DE HOJALDRE CON MERMELADA

 INGREDIENTES
hojaldre
limón
mermelada del sabor que queramos
PREPARACIÓN
Estiramos la lámina de hojaldre y la frotamos un poco con el limón. Esparcimos por encima  la mermelada del sabor que hayamos elegido. Enrollamos el hojaldre desde un extremo a otro, como si fuese un brazo de gitano. Envolvemos en film transparente y metemos en la nevera un par de horas.
Encendemos el horno a 180º .Retiramos el film de los rollos de hojaldre y cortamos en rodajas de un dedo de ancho.
Los colocamos sobre una fuente  que previamente tendremos forrada con papel de horno .Pintamos con huevo batido y horneamos unos 25-30 minutos. Hasta que veamos que han inflado y están doradas,
Yo las hice de mermelada  de naranja


 y mermelada de fresa