CUADRADITOS DE MANZANA

 INGREDIENTES
una lámina de hojaldre (yo uso la de lidl)
manzanas (las que nos hagan falta para el relleno)
canela
1limón
ron
2 cucharadas de azúcar moreno
PREPARACIÓN
 Pelamos las manzanas y las cortamos en pedacitos. Las ponemos en  un cazo al fuego con  2 cucharadas  azúcar moreno, el zumo de un limón, y un chorrito de ron. Dejamos cocinar hasta que se nos hablanden, Cuando veamos que ya están blandas, escurrimos y dejamos enfriar.Una vez frías echamos un poco de canela y mezclamos.

Cortamos el hojaldre en cuadrados de unos 10 cm por 10 . Pintamos con huevo batido.

Colocamos en un cuadrado las manzanas y tapamos con otro cuadrado de hojaldre. Cerramos bien los bordes y pintamos de nuevo con huevo batido.

 Horneamos a 200º hasta que estén dorados. Una vez fríos espolvoreamos con azúcar glas.