En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

15/9/13

RULO DE QUESO DE CABRA CON TOMATE

 ¿os gusta el queso de cabra?, a mi no mucho pero a la plancha y acompañado, me parece un bocado exquisito!
INGREDIENTES
tomate
rulo de queso de cabra
sal
pimienta
aceite
perejil
PREPARACIÓN
Cortamos los tomates en rodajas un poco gruesas y los pasamos a la plancha con un poco de sal y pimienta.
El queso lo cortamos también en rodajas y le damos un golpe de plancha por ambos lados.
Servimos colocando una rodaja de tomate y encima la de queso,, Picamos un poco de perejil, agregamos unas cucharadas de aceite y regamos por encima.
Un fácil y rico entrante