En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

14/4/12

PIZZA DE PEPPERONI Y PIÑA

 Para hacer la masa de esta pizza, probé con la harina especial para pizzas de Mercadona. Es muy fàcil de utilizar,ya que sòlo hay que  mezclarla con agua y aceite y el resultado fue excepcional..
Si quereis hacer la masa con harina normal podeis ver una receta aqui: pizza marinera
INGREDIENTES (para la masa)
250 gr de harina para pizza,(mercadona)
125 ml de agua templada
2 cucharadas de aceite de oliva
una pizca de sal.
Para la pizza,
salsa de tomate
queso
piña
pepperoni
taquitos de bacon.
queso rallado
PREPARACIÓN
Hacemos la masa.Echamos la harina en la mesa y hacemos un hueco en el centro.Agregamos el agua,el aceite y la pizca de sal. Amasamos hasta conseguir una masa fina y que no se pegue a las manos.Dejamos reposar la masa unos 20 minutos.Mientras podemos ir preparando los demás ingredientes
Pasado el tiempo de reposo, estiramos la masa y formamos nuestra pizza,,Echamos salsa de tomate,queso, y el resto de ingredientes,según nuestro gusto. Espolvoreamos queso rallado y horneamos .



 Mientras se nos hace la pizza, ¿que tal si nos tomamos una tosta????
Sobre una rebanada de pan, que habremos tostado un poco echamos tomate previamente rallado.Colocamos unas rodajas de aguacate,una anchoa,y echamos un chorrito de aceite de oliva.Bueno provecho!!!