Si ayer os ponia la receta de los "cuernecillos de leoletta",hoy os pongo la receta de otra buena amiga del foro de cocina,Belén.. Ella fue la que me pasó por teléfono, esta receta realmente exquisita.Suave y una delicica para el paladar..
INGREDIENTES (para 4 vasitos como los de la foto)
125 gr de queso mascarpone
2 yogures griegos
150 de leche condensada
zumo de limón( a nuestro gusto)
melocoton (opcional)
PREPARACION.
La preparación es de lo más sencilla, echamos todos los ingredientes ,excepto los melocotones,,en una jarra,o un bol y lo batimos bien, Vamos llenando los vasitos, y metemos en la nevera a enfriar. Servimos decorado como más nos guste..
Yo corté en pedacitos unos melocotones en almíbar, los puse en el fondo de los vasos, añadí la crema hasta un poco menos de la mitad, puse más melocotones ,y otra vez crema,hasta llenarlo,Decoré con una lámina fina de melocotón,pero unas nueces picadas le vendría de lujo.
Espero os guste y desde aqui le doy las GRACIAS, a Belén,(Madrileña),por compartir esta rica receta conmigo....
