En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

7/11/10

BIZCOCHO GRIEGO



INGREDIENTES
1 yogurt griego
1 medida de azucar(2 si el yogurt es natural,sin azúcar)
3 medidas de harina
1 sobre de levadura
1 medida de aceite de girasol
ralladura de limón
3 huevos
PREPARACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos.Añadimos el yogurt,el aceite y la ralladura de limón.Batimos un par de minutos más.,y agregamos la harina tamizada,mezclada con la levadura.Mezclamos bien,Untamos un molde con mantequilla y lo enharinamos.Echamos la mezcla y metemos en el horno a 150º unos 45 minutos.Como todos los bizcochos,estará hecho si al pincharlo con un palito,éste sale seco.
El tiempo de horno es aproximado, en unos hornos lleva un poco mas, o menos,,
*Las medidas son por el vaso del yogurt.