En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

2/7/09

PINCHOS VARIADOS

Llega el verano y ¿qué tal si disfrutamos unos pinchos con una cervecita fresca?...Aqui os dejo algunas opciones fáciles y muy ricos

PINCHO DE BACALAO AHUMADO
Tosta de pan, rodaja fina de tomate, loncha de bacalao ahumado, y encima colocamos un pimiento del piquillo que antes lo habremos confitado en la sartén

PINCHO DE SALMÓN
En un cuenco mezclamos, lechuga cortada en juliana, salmón ahumado picado.., gambas previamente peladas ,cocidas,y picadas, Añadimos mayonesa. Mezclamos bien y ponemos la mezcla sobre unas tostas de pan
MELÓN CON JAMÓN
Sin mucho mas que decir,,,,


PINCHO DE PULPO
Pinchamos en un palillo tres rodajas de pulpo, aliñamos con sal , pimentón picante y aceite de oliva