En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

12/6/09

FAJITAS DE POLLO

INGREDIENTES
tortitas para fajitas,
pollo,(yo usé la pechuga)
cebolla
tomate
salsa para fajitas
lechuga
pimiento rojo y verde
PREPARACIÓN
Sofreimos en un poco de aceite,el pollo cortado en tiras finas.Pasados unos 4 minutos añadimos una cucharada de la salsa para fajitas y dejamos hacer 5 minutos màs.Cuando esté listo reservamos.
Picamos la cebolla y los pimientos en juliana,y los rehogamos en una sartén con un poco de aceite y una pizca de sal.Una vez listos, reservamos
Para servir ponemos los ingredientes en cuencos por separado,el pollo, los pimientos con la cebolla en otro
Picamos el tomate en trocitos y lo  ponemos en otro cuenco.Hacemos lo mismo con la lechuga que tendremos cortada también fina
Calentamos las tortitas como indica el paquete.
Colocamos en cada fajita, un poco de pollo, un poco de tomate, cebolla,pimientos y lechuga.Si queremos se puede añadir mayonesa.Envolvemos las tortitas y a comer!!

*Otra forma  que suelo hacer en  casa es , con las verduras en crudo, picar cebolla, tomate y lechuga,, pero sin pimientos