En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

31/5/09

PINCHO DE TORTILLA CON JAMON Y QUESO

ingredientes
3 huevos
3 cucharadas de leche
1 tarrina de queso de untar a las finas hierbas,(o del natural)
jamon serrano en lonchas
sal
aceite de oliva
preparcion
batimos los huevos con la leche y una pizca de sal.Hacemos 3 tortillas cuajándolas solo por un lado.Las reservamos para que enfrien un poco.Extendemos un poco de film y ponemos encima una tortilla,la untamos con queso y le ponemos encima trocitos de jamon serrano.Los enrrollamos y guardamos en la nevera hasta el momento de servir,que los cortaremos en rodajitas...
Esta receta es de "dolorss" ,Está realmente buena, y os aconsejo que no os perdais su blog, porque es una gran cocinera,a la que admiro por sus platos, realizacion y presentacion.Gracias Dolorss,por compartir esta receta.
su blog lo podeis ver aqui:http://blogdecuina.blogspot.com/