Ingredientes
setas
gambas
esparragoss (frescos o de bote)
ajo
aceite
sal
1 o 2 huevos
preparacion
Rehogamos las setas , y los esparragos si son frescos.cada cosa por separado,ya que necesitan diferentes tiempos de coccion.En una sarten con una cucharada de aceite y un diente de ajo picado,rehogamos las gambas.Cuando esten listas añadimos las setas y los esparragos.Salamos.Damos un par de vueltas y echamos 1 o 2 huevos segun la cantidad que hayamos hecho.Removemos sin dejar que le huevo se nos haga migas,ni tortilla,Cuando cuaje,estara listo para servir
