Una receta sencilla es la que sólo necesitamos una lámina de hojaldre , azúcar y huevo para pintar.
Estiramos la masa de hojaldre . Yo uso la de LIDL, así que sólo tengo que dejarla del tamaño que viene.
Espolvoreamos un poco de azúcar
Marcamos la mitad , y enrollamos de la parte derecha hacia el centro, y luego de la parte izquierda también hacia el centro
Ahora montamos una parte sobre la otra
Cortamos porciones de unos 2 cm de ancho aproximadamente
Cortamos cada porción, desde la parte que queda hacia nosotros ,hasta la mitad
Abrimos
Colocamos la mariposa de esta forma, sobre papel de hornear
Pintamos con huevo batido , y metemos en el horno a 200º , hasta que se hayan dorado
Las dejamos enfriar sobre una rejilla
Y listas para comer!!