En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

21/10/16

CROQUETAS DE TORTILLA


Si nos gusta la tortilla de patata, y también las croquetas .. ¿ por qué no probar a hacer unas croquetas de tortilla????
Pues vamos a ello..
Lo primero será hacer una tortilla de patata a nuestro gusto , con cebolla, sin cebolla, etc.
 Una vez hecha, la dejamos templar  , y la cortamos en trozos,,
 La metemos en un bol, y batimos con la batidora , para conseguir una pasta .
 Una pasta como esta
 Hacemos la croquetas

 Las pasamos por harina , huevo, y pan rallado, y las freímos en abundante aceite .
 Las sacamos para un plato con papel absorbente , y  que escurra el exceso de aceite..
Listas para comer!!!!