En el mercado tenéis varias marcas de harina que venden el preparado para hacer la tempura,y que sólo hay que mezclarlo con agua y batir.... Es cuestión de mirar y comprar el que más nos apetezca...
INGREDIENTES
Preparado para tempura.
verduras varias,las que yo usé fueron:
calabacín
berenjena
champiñones
pimiento verde,amarillo y rojo
Como veis en las fotos también puse unas colas de langostino,
PREPARACIÓN:
Lavamos las verduras ,las secamos y cortamos en tiras y en trozos, como veamos nosotros que nos queden mejor.
En mi caso me decía que antes de pasar las verduras por la tempura las pasase por harina y luego por el preparado de tempura..A continuación sólo queda pasar nuestras verduras por aceite caliente.Las dejamos que se doren y sacamos para un plato con papel absorbente,para que escurran bien de aceite.Quedan con una capa crujiente,y por dentro están al dente, simplemente Deliciosas!!
