En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

23/1/11

REVUELTO DE GRELOS CON JAMÓN Y GAMBAS

INGREDIENTES
grelos cocidos
gambas peladas
taquitos de jamón serrano
aceite
sal
ajo
PREPARACIÓN
Normalmente este plato lo hago cuando he hecho un cocido y me sobraron grelos,,Si no es asi, tendremos que cocer los grelos en agua con sal,y cuando estén tiernos,los escurrimos y dejamos enfriar.
En una sartén con un poquito de aceite,doramos los ajos laminados, agregamos las gambas y damos un par de vueltas hasta que esten casi echas.Añadimos los taquitos de jamón y los grelos,Removemos para integrar bien los sabores,rectificamos de sal si fuese necesario y servimos..
Yo no le echo huevo, como a otros revueltos,porque no me gusta..