En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

2/11/09

DEDOS DE BRUJA O "SACRISTANES

En realidad se llaman "sacristanes" pero por estar en Hallowen se me ocurrió llamarles "dedos de bruja",, Luego he visto que por internet, recetas llamadas asi,,Es que las brujas abundamos!!!!! INGREDIENTES200 gr de mantequilla
3 tazas de harina
una taza de cerveza
una pizca de sal
una taza de azúcar

PREPARACIONAmasamos la harina con la mantequilla , añadimos la cerveza y la sal. Amasamos bien hasta obtener una masa con la que haremos una bola como esta

Vamos cogiendo pedacitos de masa y hacemos bastoncitos del tamaño y grosor de un dedo, los pasamos por azúcar hasta impregnarlos bien.Horneamos a 200º unos 15 o 20 minutos,Hasta que vemos que están doraditos
*Si queremos que nos queden mas ligeros le podemos añadir a la harina ,media cucharadita de levadura,(yo se la pongo)