En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

1/10/09

TENTACIONES DE QUESO

INGREDIENTES
4 claras de huevo,
300 gr de queso rallado,(del que mas nos guste)
pan rallado
pimienta molida
PREPARACION
Montamos las claras a punto de nieve muy firme.Podemos comprobar que están en su punto,dando la vuelta al bol, si no caen es que estan listas.
Añadimos el queso rallado y un toque de pimienta molida y mezclamos hasta hacer una pasta

nos quedará algo asi
Formamos las bolitas, las pasamos por pan rallado y freimos en abundante aceite caliente.Sacarlos sobre papel absorvente.

Servimos calentitas