En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

27/6/09

MILANESA DE POLLO RELLENA DE JAMON Y QUESO

Esta receta es muy facil,
Abrimos las pechugas de pollo como si fuesen un libro,Las rellenamos con una loncha de queso,una loncha de jamón y otra de queso,Cerramos con unos palillos para que no se nos abran,Las pasamos por harina,huevo y pan rallado y se frien en abundante aceite.Sacamos sobre un papel absorvente.