En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

18/4/09

BIZCOCHO DE FRUTAS DEL BOSQUE


Ingredientes
2 yogures de frutas del bsoque
4 huevos
3 medidas de azucar ( medidas por el vaso de yogurt)
1 medida de maizena
2 medidas de harina
1 medida de aceite de oliva suave o girasol
1 sobre de levadura

preparacion
batimos los huevos con el azucar,añadimos los yogures,y seguimos batiendo.Incorporamos las harinas tamizadas y la levadura en polvo.Mazclamos con una espatula.Echamos el vaso de aceite y mezclamos bien.Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina,echamos la mezcla y horneamos a unos 160º de 30 a 30 minutos.hasta que comprobando con una aguja esta salga limpia.