En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

14/2/09

BIZCOCHO CLASICO




INGREDIENTES
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
4 huevos
1 sobre de levadura (polvo de hornear)
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite.

PREPARACION
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agregamos la leche y el aceite y seguimos batiendo. Mezclamos la harina tamizada junto con la levadura y echamos en el bol con los líquidos. Removemos bien para que  no queden grumos . Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado  con mantequilla y enharinado.
Metemos en el horno previamente calentado a 150º hasta que al pincharlo con un palillo nos salga seco