SALTEADO DE CHAMPIÑONES, ESPÁRRAGOS Y GAMBONES
➡️Pelamos los Gambones y les sacamos el intestino. Reservamos
➡️Limpiamos y lavamos los espárragos. Los troceamos y reservarmos.
➡️Laminamos los Champiñones
➡️En una sartén con una pizca de AOVE, echamos unos ajos laminados. ➡️Agregamos los espárragos y los salteamos un par de minutos.
➡️Echamos los Champiñones y dejamos cocinar unos 5 minutos.
➡️Añadimos los Gambones. Dejamos cocinar todo junto un par de minutos más.
➡️Salpimentamos y echamos especias a nuestro gusto.
Yo he puesto las especias para verduras de @justspices_es.
Y a disfrutar!!
