FRESAS FLAMBEADAS AL RON CON HELADO DE VAINILLA


 INGREDIENTES: 
Fresas
ron
azúcar
mantequilla
helado de vainilla

PREPARACIÓN:
Lavamos, sacamos la parte verde del las fresas y cortamos en trozos. Dependiendo del tamaño de las fresas, las troceamos en cuartos o a la mitad.
En una sartén antiadherente , echamos un poco de mantequilla. No demasiada .Agregamos las fresas y un poco de azúcar a nuestro gusto . Dejamos cocinar unos minutos, salteando, y moviendo la sartén para que no se quemen. Unos 3 minutos será suficiente.
Añadimos un chorrito de ron y flambeamos,, Cuando se apague el fuego, servimos las fresas con el líquido que nos ha quedado , y un poco de helado de vainilla.
El contraste de las fresas frías y el helado, es riquísimo!!