En la cocina, los dos ingredientes principales son : el cariño y la paciencia

24/11/09

BIZCOCHO DE PIÑA

INGREDIENTES
4 huevos
4 vasos de harina(los medimos por un vaso de los de yogur)
3 vasos y medio de azúcar
zumo de un limón (pequeño)
zumo de una naranja
un vaso del jugo de la piña(también medido por le de yogur)
1 sobre de royal
un bote de piña en su jugo
caramelo liquido
cerezas confitadas (opcional)
PREPARACION
Echamos un poco de caramelo liquido en el fondo de un molde de bizcocho. Ponemos unas rodajas de piña y en el agujerito de cada rodaja colocamos una cereza confitada (esto es opcional) , también podemos poner un trocito de piña . A continuación mezclamos los ingredientes restantes . Echamos la mezcla sobre las rodajas de piña y llevamos a horno medio . Cuando esté hecho , lo sabremos pinchando con un palillo y que éste salga seco , desmoldamos mientras aun está un poco caliente , y dándole la vuelta como si se tratase de un flan,