ENSALADA DE GARBANZOS CON SALSA DE ALBAHACA
👉INGREDIENTES
🔸 Garbanzos cocidos
🔸 Pimiento rojo (crudo o los de bote, el que se os guste)
🔸 Aceitunas verdes
🔸 Tomates cherry
🔸 Bolitas de mozarella
🔸 Queso emmental en trozos
👉Para la salsa de albahaca:
🔸Albahaca fresca
🔸50 ml de AOVE
🔸30 ml de agua fría
🔸Una pizca de pimentón
🔸Una pizca de sal
👉PREPARACIÓN :
En un bol ponemos los Garbanzos, los tomates cherry troceados, el pimento troceado, las Aceitunas, la mozarella y el queso.
Hacemos la salsa de albahaca, batiendo todos los ingredientes para ella.
Echamos la salsa en el bol, Mezclamos todo bien y a zampar!!!! 😍
Receta de piovono.ricette
