HUEVOS REVUELTOS CON VERDURAS

 INGREDIENTES
No os pongo cantidades, van un poco a ojo.
huevos
berenjena
calabacin
pimiento verde
pimiento rojo
cebolla
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Lavamos y picamos todas las verduras.
Ponemos una sartén al fuego y echamos las verduras. Las cocinamos hasta que estén a nuestro gusto. A mi me gustan al dente. Una vez listas les damos el punto de sal.
Batimos los huevos,salpimentamos y agregamos a la sartén con las verduras. Removemos continuamente para que se nos vayan cuajando y se deshagan.
Servimos caliente

Hace unos días la empresa Vivelafruta, me hizo llegar una caja con una muestra de sus productos.. Desde aqui les agradezco la rapidez en el envío, y la amabilidad.
Una variedad de frutas y verduras, muy frescas y en su punto óptimo para su consumo. Con ellas hice ésta receta
Os invito a ver su página web y a confiar en sus productos