Para los volvanes:
Minivolovanes,que rellenaremos de :
1-queso finas hierbas,con salmón ahumado picado,y decorado con un trocito de salmón
2-queso crema natural,mezclado con anchoas picas,decoramos con un trocito de anchoa
3-picamos gambas cocidas y surumi,y mezclamos con salsa rosa,decoramos con huevas de lumpo
4-desmenuzamos atún y lo mezclamos con mayonesa,decoramos con media aceituna..
*para rellenarlos utilicé una manga pastelera, pero podemos ayudarnos con una chucharilla pequeña de café.
*Las brochetas son de queso y tomates cherry,y queso y membrillo..al momento de servir, echamos un poquito de aceite con perejil.
